Questa frolla senza all’olio regge bene il confronto con la frolla tradizionale per elasticità e lavorabilità. Si può utilizzare per biscotti, crostate e torte di pasta frolla ripiene, naturalmente senza glutine e senza latte!
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Da quando ho iniziato la mia alimentazione senza glutine mi sono sempre accontentata delle fette biscottate senza glutine in commercio. Ma nessuna ha quello spessore e si rompono troppo facilmente al primo morso, lasciando pezzetti di fetta e marmellata un pò ovunque. Allora ho provato a farne una versione mia, dolce, con lo spessore di un centimetro.
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Pancake senza glutine, senza latte, senza uova e senza zucchero….si va bene, ciaone! Questa è la classica ricetta senza niente. Eppure c’è tanto. Innanzitutto tanto gusto. E come ci si arriva? Scoprilo nella ricetta!
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Per impastare questo pane senza glutine, occorrono farine naturalmente senza glutine che si trovano facilmente al supermercato o on line. Ho scelto di inserire delle farine integrali e la farina di piselli per far sì che la pagnotta senza glutine fosse equilibrata in termini di sapore e di nutrienti.
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Questa frolla all’olio con farina di grano saraceno ha un gusto rustico tutto suo. Ho messo nell’impasto delle nocciole, per accentuare il gusto già nocciolato della farina di grano saraceno, farina naturalmente senza glutine dalle ottime proprietà nutrizionali.
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Se cerchi una colazione naturalmente senza glutine, senza latte e senza uova (e quindi vegan) da mettere a tavola in mezz’ora, questi donut vegan senza glutine e senza latte con mandorle, vaniglia e limone fanno per te.
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Cosa c’è di meglio di una zuppa quando fa freddo? Questa zuppa senza glutine e senza latte con zucca e castagne al naturale vi avvolgerà con un caldo pasto nelle fredde giornate di autunno e d’inverno
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Pagnottelle senza glutine con mais, ceci e teff ideali da farcire e portare con te per un pranzo veloce, una merenda o un picnic.
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Questa focaccia, naturalmente senza glutine, metterà tutti d’accordo: soffice e gustosa, ricorda il sapore della pasta e piselli.
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Cos’è un pasto se non accompagnato da buon pane? Ecco una pagnotta con miglio e grano saraceno, farine naturalmente senza glutine dal sapore rustico.
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Cos’è un pasto se non accompagnato da buon pane? Ecco una pagnotta con sorgo e teff, farine naturalmente senza glutine dal sapore rustico.
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Ho trasformato la versione con glutine e latte di questa torta in una versione naturalmente senza glutine e senza latte….e, soprattutto, senza rimpianti.
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Se sei intollerante a GLUTINE, LATTE E UOVA, o sei vegano puoi sederti serenamente a questa tavola virtuale senza alcun problema! Per dolce, ti propongo delle ottime crêpes vegan senza glutine dolci.
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Se cerchi una colazione naturalmente senza glutine, senza latte e senza uova (e quindi vegan) da mettere a tavola in mezz’ora, questa ricetta fa per te.
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A tavola, tutti insieme, con una gustosa pizza senza glutine e lattosio. Per prepararla, occorrono solo farine naturalmente senza glutine, qualche ora, pazienza e fantasia.
Scopri di piùQueste cotolette di melanzane vegane, ottime anche per chi non può mangiare le uova, non vi faranno rimpiangere le tradizionali cotolette con panatura a base di uova e pangrattato.
Scopri di piùEcco come ho recuperato delle ciliegie già tagliate utilizzandole come base di una chiffon cake alla cannella e alle ciliegie senza glutine e senza latte!
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